Кокотниця чавунна емальована 3,5 л червоний (HP-1-1-RED)

Кокотниця чавунна емальована на 3,5 л — класика для повільного гасіння та запікання. Кришка має невеликі шипи, які конденсують пару, що утворюється при приготуванні, і повертають його на продукти у вигляді дрібних крапель. Це створює постійний цикл зволоження: страви не пересихають, залишаються соковитими та ароматними. Шипи зменшують необхідність додавати багато рідини та зберігають концентрацію смаку, що заощаджує інгредієнти та скорочує час доведення до бажаної консистенції.

Переваги

• Рівномірне нагрівання та тривале збереження тепла. Чавунні стінки товщиною 5 мм акумулюють тепло і створюють стабільну температуру всередині, що ідеально для томлення, гасіння та повільного приготування.
• Емальоване покриття захищає від іржі, не вступає в реакцію з продуктами та спрощує миття (підходить для дбайливого очищення губкою; уникати абразивів).
• Надійні литі ручки для зручного перенесення.
• Універсальність: підходить для духовки, плити (включаючи індукційні) та сервірування прямо на стіл.

Рекомендації щодо використання

• Перед першим застосуванням промийте теплою водою та висушіть.
• Для золотистої скоринки спершу обсмажте інгредієнти на плиті, потім доведіть до готовності в духовці.
• Не використовувати металеві щітки; для чищення підійдуть м'які губки та тепла вода. При сильних забрудненнях – замочування.
• Зберігати у сухому місці; при тривалому зберіганні залишати кришку трохи піднятою (щоб уникнути застою вологи).

Характеристики

• Матеріал: чавун з емальованим покриттям
• Об'єм: 3,5 л
• Товщина стінок: 5 мм
• Розміри (діаметр/висота): 24/16 см
• Висота без кришки: 10,5 см
• Вага: 5,5 кг