Жаровня-голландська піч чавунна емальована 2 л, червоний

Емальована чавунна жаровня-голландська піч з куполоподібною кришкою - багатофункціональний елемент кухонного посуду, який підходить для приготування різноманітних страв

Застосування

1. Запікання хліба: купол кришки утримує пару та сприяє утворенню скоринки, тому виріб часто використовують як домашню «пекарну каструлю».
2. Тушкування та повільне приготування: ідеальна для тушкування м'яса, рагу, приготовання супів та печені
3. Запіканки та цілісний запечений птах: рівномірно розподіляє тепло всередині.
4. Приготування як на плиті, так і духовці (підходить для високих температур).
5. Для смаження та обсмажування з наступним запіканням.

Переваги

• Відмінна теплоємність та утримання тепла завдяки чавуну.
• Рівномірний розподіл тепла.
• Емальована поверхня запобігає реакції з кислими продуктами і полегшує чищення.
• Універсальність: від плити до духовки та сервірування на стіл.

Відповідні страви та об'єм

• Хліб: підходить для випікання невеликого буханця (зазвичай ~500-800 г тіста) - об'єму 2 л вистачає для одного середнього буханця.
• Тушкування і рагу: порція на 1-2 особи; зручно для невеликих порційних запіканок.
• Супи/соуси: невеликі порції, підійде для гарніру або перших страв на 1-2 особи.
• Запечена птиця/м'ясо: підходить для невеликих шматочків або курчати маленького розміру.

Догляд та використання

1. При використанні на плиті важливо стежити, щоб вогонь не виходив за межі дна, це продовжить термін служби емалі.
2. Мийка: тепла вода та м'яка губка; уникати абразивів та металевих щіток.
3. Нагрів: плавний розігрів, не можна різко охолоджувати гарячий посуд.
4. Інструменти: дерев'яні/силіконові лопатки, щоб уникнути подряпин.
5. Зберігання: якщо складувати з кришкою, можна укласти м'яку прокладку між кришкою та дном, щоб не подряпати емаль.

Характеристики

• Матеріал: чавун з емальованим покриттям
• Об'єм: 2 л
• Товщина стінок: 2 мм
• Розміри (діаметр/висота): 24/19 см
• Висота без кришки: 6 см
• Вага: 5,6 кг